Peltre……Cocina con Nostalgia…..!! Hoy se sabe que los utensilios de peltre son libres de tóxicos, y vuelven a resurgir dentro de las cocinas mexicanas y del mundo entero. Entre sus ventajas podemos resaltar que el acero es un muy buen conductor del calor, lo que ayuda a conservar la temperatura de los alimentos. El Peltre es un material bastante resistente y durable, además es fácil de limpiar. Puedes colocarlo y cocinar al fuego directo. No altera el sabor ni las propiedades de los alimentos.